ENG   Gostilna Guliver

Jedi po naročilu



Predjedi

Kraški pršut, domača šunka, klobasa in zaseka (3,14)
8,0 €
Goveji carpaccio na rukoli z granna padano sirom
(3)
9,0 € 
Ajdova kaša z jurčki in suhimi slivami
(1,3,14)
7,5 €
Fritaja s šparglji ali jurčki  ali lisičkami
(2)
(sezonsko)
7,5€ 
»Na hitro popečene« rezinice  govejega fileja in jurčki
 z žara na rukoli
(10)
9,5€
 

Juhe
 
Goveja  juha  z rezanci

3,0 € 
Juha z jurčki, krompirjem in smetano
(3)
4,0 €
 

Testenine

 
Dnevne testenine ali njoki
s popečeno zelenjavo in pestom, parmezan
(1)
8,0 €
Njoki z jurčki in tartufato
(1,3)
10,5 € 
Dnevne testenine z gamberi,
bučkami in češnjevim paradižnikom v kremni omaki
(1,3,5)
9,0 €

Glavne jedi
Popečena polenta z zelenjavo in pelati, parmezan (1,3)
8,0 € 
Ocvrt sir s tatarsko omako, pomfri
(1,2,3,4,14)
8,5 €
Gratinirani domači sirovi štruklji
8,5 € 
Domač sirov štrukelj z jurčki v omaki
(2,3)
8,5 €
Mešana zelenjava in olimski beli sir z žara
(3)
8,5 € 
Ocvrti lignji s tatarsko omako, pomfri
(1,2,3,4,6,14)
9,5 € 
Puranje rezinice z wok zelenjavo, riž
 (1)  
9,0 €
Ocvrt piščančji file z ocvrtim krompirjem in sirovo omako
(1,2,3)
9,5 € 
Hamburger, ocvrti krompirjevi krhlji in sirova omaka
(1,2,3)
8,5 € 
Piščančji file s sušenimi paradižniki, popečeno zelenjavo in rižem
(1)
9,0 €
Piščančji file v mascarpone omaki, gratiniran z mozzarello, ocvrt krompir
 (2,3)  
10,0 €
Piščančji file v parmezanovem testu z mascarpone sirovo omako, ocvrti njoki
(1,2,3)
9,5 €
Domači goveji golaž z njoki ali polento
(1,2,3)
8,0 €
Ocvrt puranji ljubljanski zrezek
(polnjen s šunko, sirom, jajcem, kumarico), pražen  krompir 
(1,2,3)
11,0 €
Žar krožnik »lačnega očeta«
Ramstek (15 dag ),  svinjske rezine s slanino (15 dag ),
pikantna zelenjava, načo  sirova omaka ter ocvrt krompir
(10,14)
14,0 € 
Medaljončka telečjega fileja v jurčkovi omaki z
domačim sirovim štrukljem
(1,2,3,10)
16,0 € 
Svinjska ribica s sirom in pršutom v teranovi omaki, njoki
(1,2,3,14)
14,0 €
Svinjska ribica s tartufatino omako in panceto, ocvrti njoki
(1,2,3,10,14)
16,0 €
Ramstek z jajcem, slanino in ocvrtim krompirjem
(2,10,14)
14,2 €
Goveja tagliata z oblanci staranega sira
in popečen češnjev paradižnik na rukoli, ocvrt krompir
(3,10)
19,0 € 
Biftek z žara ali v omaki, ocvrt krompir 
(2,3,10,14)
19,0 €
Biftek z jurčki v omaki, sirov štrukelj 
(2,3,10,14)
21,0 €
Lignji v padeli z zelenjavo in krompirjem
(6)
10,5€ 
Kraljevi gamberi s porom in čilijem,ocvrt krompir
(3,5)
12,8 €
File orade z blitvo in krompirjem 
(14)
13,8 €
File orade na žaru s popečeno zelenjavo in rižem
 (4)
13,8 €
File kovača s tartufatino omako
 in pečen krompir
(3,4)
16,9 €
 


Solatni krožniki

VeGe solatni krožnik
popečeni melancani, bučke in paprike, paradižnik, čebula, kapre,
olive, sezonska solata, zeliščni dresing s česnom
8,0 €
 Solatni krožnik z belim sirom
olimski beli sir, pražen sezam, popečene bučke, rukola, sezonska solata,
zeliščni dresing, preliv s tartufi
8,0 €
Solatni krožnik s tuno in jajcem
tuna, jajce, paprika, paradižnik, koruza, čebula, rukola, sezonska
solata, zeliščni dresing, balzamični preliv
 (2,4)
8,0 €
Solatni krožnik z lignji, gamberi in arašidi
lignji in gamberi z žara, bučke z žara,paradižnik, čebula, radič, rukola,
sezonska solata, arašidi, zeliščni dresing, balzamični preliv 
(5,6,7)
8,0 €
 Solatni krožnik s puranom
puranje rezinice, popečene bučke in paprike, paradižnik, radič,
rukola, sezonska solata, sezam,jogurtov dresing
(3,9)
8,0 €
 Solatni krožnik z ocvrtim piščancem
ocvrte piščančje rezinice, paradižnik, koruza, rukola,
sezonska solata, tatarski dresing
(1,2,3,4,14)
8,0 €
 Solatni krožnik z roastbeefom
rezinice roastbeefa z žara, rdeč fižol in paprika z žara,
češnjev paradižnik, sezonska solata,in balzamičnim kisom
(10)
10,0 €
 
 

Solate

Solanti bar - mala solata
3,0 €
 Solanti bar - velika solata
4,0 €

Solata pripravljena po želji
3,0 €



Sladice
Sirova pita s prelivom iz gozdnih sadežev
in kepica sladoleda
(1,2,3,14)
4,0 € 
Panna cotta  s prelivom iz gozdnih sadežev 
(3,14)
4,0 €
Panna cotta s karamelo in tartufato
(3,14)
4,0 €
Palačinka z orehi, in vanili sladoled s prelivom iz
gozdnih sadežov
(1,2,3,8) 
(pripravljamo po  14  uri, priprava 20 minut)
4,5 € 
Sladoled z vročim prelivom  iz gozdnih sadežev
(1,2,3,14)
3,5 €
Čokoladna torta
(1,2,3)
3,5 €
Dnevna sladica
(1,2,3,7,8,14)
3,5 €
Gibanica
(1,2,3,8,14)
4,0 €

 



 
ALERGENE SNOVI
Uredba zahteva, da je nujno potrebno zagotoviti informiranje potrošnikov
o prisotnosti morebitnih alergenov v hrani.
Gre za štirinajst snovi, ki jih našteva Priloga II. omenjene Uredbe 1169/2011/EU, in so:

 1: žita, ki vsebujejo gluten (pšenica, rž, ječmen, oves, pira, kamut ali njihove križane vrste);
2: jajca (kokošja, prepeličja, gosja in račja);
3: mleko in mlečni izdelki, ki vsebujejo laktozo (kravje, kozje, ovčje in mleko drugih
živali, ki se nahaja tudi v jogurtih, kislem mleku, kefirju, pinjencu, sirotki, siru, skuti,
sladki in kisli smetani, sirni namazi, mlečni sladoledi, slaščice, torte, omake…);

4: ribe (vse vrste rib, tudi inčuni, sardele itd.);
5: raki (rakovice, jastogi, kozice, škampi, potočni raki);
6: mehkužci (glavonožci, kot so sipe, hobotnice, lignji, potem školjke, polži);
7: arašidi (kikiriki, ki so lahko prisotni v slaščicah, žitaricah za zajtrk,
sladoledu, kikirikijevo maslo, arašidovo olje itd.);

8: oreščki (mandlji, lešniki, orehi, indijski oreščki, ameriški orehi, brazilski oreščki,
pistacija, makadamija, prisotni so tudi v marcipanu, oljih, mortadeli s pistacijami itd.);

9: sezamovo seme (prisoten v nekaterih vrstah kruha, sezamovem olju, tahini);
10: gorčično seme (tekoča gorčica, ki je pogosto v marinadah);
11: zrnje soje (najdemo ga tudi v paštetah, hrenovkah, salamah, pecivu,
sojinem siru-tofu in sojinem olju);

12: zelena (stebla, listi, gomolj);
13: volčji bob (semena in moka);
14: žveplov dioksid in sulfiti (prisoten kot konzerans v suhem sadju, mesnih izdelkih,
brezalkoholnih pijačah, vinu in pivu).

Fotografije