ENG   Gostilna Guliver

Jedi po naročilu



Predjedi
 
Pršut z olivami in staranim sirom
(1,7)
8,5 €
Deska mešanih sirov
z orehi in suhim sadjem
(1,7,8)
8,5 €
Olimski sir z žara na rukoli
(1,7)
8,5 €
Goveji carpaccio na rukoli
 s sirom granna padanno (1,7)
8,5 €
  
Juhe
 
Goveja juha z rezanci
(1,3,7)
4,0 €
Gobova juha z jurčki
(1,7)
4,5 €
Dnevna zelenjavna juha
(1,7)
4,0 €
 
Rižote, testenine, njoki
 
Kremna rižota z jurčki
(7)
12,0 €
Kremna rižota z jurčki in tartufato
(7)
14,0 €
Kremna rižota z gamberi in tartufato
(2,7)
15,0 €
Riževa ponev z zelenjavo
(7)
10,0 €
Riževa ponev s piščancem in zelenjavo
(7)
12,0 €
Kremna rižota s puranom
in pehtranom
(7)
12,0 €
 
Sveži rezanci s piščancem
in zelenjavo v curry omaki
(1,3,6,7)
11,0 €
Sveži rezanci z jurčki in roastbeefom
(1,3,7)
14,0 €
Sveži rezanci z gamberi
v kremni Ballantine omaki
(1,2,3,7)
12,0 €
Sveži rezanci z morskimi sadeži in pelati
(1,2,3,14)
11,0 €
Njoki pesto genovese z zelenjavo
(1,3,7)
10,0 €
Njoki z jurčki v omaki
(1,3,7)
11,0 €
Njoki s tremi siri – gratinirani
(1,3,7)
11,0 €
Domač goveji golaž z njoki
(1,3)
12,0 €
  
Mesne jedi
 
Piščančji medaljončki s sušenim
paradižnikom in popečeno zelenjavo, riž
(-)
11,0 €
Puranji zrezek v mascarpone omaki 
gratiniran z mozarelo, ocvrti krompirjevi krhlji
(7)
12,0 €
Ocvrti  piščančji medaljončki,
ocvrti krompirjevi krhlji, nacho omaka
(1,3,6,7)
11,0 €
Rezinice piščančjega fileja v pesto genovese omaki,
sveži rezanci, popečen paradižnik
(1,3,7)
11,0 €
Spare ribs z belim sezamom
in bbq omako, ocvrti krompirjevi krhlji
(1,3,7,11)
11,0 €
Žar krožnik - ramstek na žaru,
svinjski vrat (rezinice) s slanino, pikantna
zelenjava,ocvrt krompir in načo omaka
(7)
13,0 €
 
Beefsteak v poprovi omaki
z rahlim sirovim štrukljem
(1,3,7)
23,0 €
Beefsteak v tartufatini omaki z rezanci
(1,3,7)
24,0 €
Ramsteak na žaru s slanino in jajcem,
ocvrti krompirjevi krhlji
(3)
15,0 €
Goveja tagliata na rukoli z oblanci staranega sira,
popečen češnjev paradižnik, ocvrt krompir  
(7)
23,0 €
Medaljončka telečjega križa z jurčki v omaki,
rahel sirov štrukelj rezanci
(1,3,7)
18,0 €
Medaljončki svinjskega fileja s panceto
v tartufatini omaki, ocvrti njoki
 (1,3,7)
18,0 €
Medaljončki svinjskega fileja s pršutom
in sirom v teranovi omaki, njoki (1,3,7)
16,0 €
  
Morske jedi
 
Ocvrti lignji s tatarsko
omako, pomfri (1,3,14)
12,0 €
Lignji na žaru,
 popečena mediteranska zelenjava,
tržaška omaka, popečen krompir (14)
13,0 €
Lignji v padeli z
 zelenjavo in krompirjem (14)
13,0 €
Marinirani kraljevi gamberi
na wok zelenjavi, riž
(2,6)
15,0 €
Fileja brancina
in mediteranska zelenjava
 na žaru, popečen krompir
(4)
15,0 €
  
Solatni krožniki
 
Solatni krožnik z ocvrtim piščancem
mešana solata, ocvrt piščanec, sir,
paradižnik in tatarski dresing
(1,3,7)
11,0 €
Solatni krožnik s puranom in curryem
mešana solata, puran z zelenjavo na žaru,
paradižnik, sir in curry preliv
(6,7)
11,0 €
Solatni krožnik po meditetansko
mešana solata, paradižnik, popečena zelenjava,
sir s sezamom balzamični preliv
(7,11)
11,0 €
  
Solate
 
Mešana solata
(-)
3,5 €
Skledica mešanih listnatih solat
(-)
3,5 €
 
 
Sladice
 
Domač jabolcni zavitek
(1)
2,5 €
Panna cotta s prelivom
iz gozdnih sadežev
(7)
4,5 €
Vanilijev sladoled
z vročimi gozdnimi sadeži
(6,7)
4,5 €
Palačinki z orehi in smetano (1,3,7,8)
2,5 €
Palačinki z grškim jogurtom in jagodami (1,3,7)
4,5 €
Gratinirana skutina palačinka s pehtranom (
1,3,7)
4,5 €
Sirovi štruklji z orehovim prelivom
(1,3,7,8)
4,5 €

 
ALERGENE SNOVI
Uredba zahteva, da je nujno potrebno zagotoviti informiranje potrošnikov
o prisotnosti morebitnih alergenov v hrani.
Gre za štirinajst snovi, ki jih našteva Priloga II. omenjene Uredbe 1169/2011/EU, in so:
 1: žita, ki vsebujejo gluten (pšenica, rž, ječmen, oves, pira, kamut ali njihove križane vrste);
2: jajca (kokošja, prepeličja, gosja in račja);
3: mleko in mlečni izdelki, ki vsebujejo laktozo (kravje, kozje, ovčje in mleko drugih
živali, ki se nahaja tudi v jogurtih, kislem mleku, kefirju, pinjencu, sirotki, siru, skuti,
sladki in kisli smetani, sirni namazi, mlečni sladoledi, slaščice, torte, omake…);
4: ribe (vse vrste rib, tudi inčuni, sardele itd.);
5: raki (rakovice, jastogi, kozice, škampi, potočni raki);
6: mehkužci (glavonožci, kot so sipe, hobotnice, lignji, potem školjke, polži);
7: arašidi (kikiriki, ki so lahko prisotni v slaščicah, žitaricah za zajtrk,
sladoledu, kikirikijevo maslo, arašidovo olje itd.);
8: oreščki (mandlji, lešniki, orehi, indijski oreščki, ameriški orehi, brazilski oreščki,
pistacija, makadamija, prisotni so tudi v marcipanu, oljih, mortadeli s pistacijami itd.);
9: sezamovo seme (prisoten v nekaterih vrstah kruha, sezamovem olju, tahini);
10: gorčično seme (tekoča gorčica, ki je pogosto v marinadah);
11: zrnje soje (najdemo ga tudi v paštetah, hrenovkah, salamah, pecivu,
sojinem siru-tofu in sojinem olju);
12: zelena (stebla, listi, gomolj);
13: volčji bob (semena in moka);
14: žveplov dioksid in sulfiti (prisoten kot konzerans v suhem sadju, mesnih izdelkih,
brezalkoholnih pijačah, vinu in pivu).

Fotografije