Hladne začetne jedi
.
.
Mladi olimski sir na tri načine
na žaru, s tartufovim oljem,
z drobljenim poprom
5,90 E
.
Pršut z olivami
6,40 E
.
Goveji carpaccio na rukoli
7,80 E
.
Tatarski biftek
( Pripravljamo za najmanj dve osebi )
9,20 E/ osebo
.
Krožnik Guliver
šampinjoni s sirom na žaru,
ocvrte olive, ocvrte bučke s pršutom ,
marinirana mediteranska zelenjava, pršut
( Pripravljamo za najmanj dve osebi )
9,20 E/ osebo
.
File bele ribe v curry omaki
5,90 E
.
Hobotnica v solati
8,50 E
.
Tople začetne jedi
.
.
Ajdova kaša z jurčki
5,50 E
.
Kozice z žafranovo čebulo
7,20 E
.
Kapesanta po pariško
s šampinjoni in mornaysko omako
- gratinirana -
4,20 E
.
Kapesanti na žaru
7,50 E
.
Popečen pršut z gorgonzolo
na teranovi kremi
6,40 E
.
Juhe
.
Goveja juha z rezanci
2,50 E
.
Gobja juha
3,00 E
.
Francoska čebulna juha
3,50 E
.
Rižote
.
Poletna zelenjavna rižota
6,4 E
.
Rižota s treviso radičem, kaprami, olivami in teranom
6,80 E
.
Rižota z jurčki
7,70 E
.
Rižota s šparglji, mešanimi gobami in tartufato
8,20 E
.
Rižota z gamberi, bučkami in žafranom
.
7,70 E
Rižota z morskimi sadeži in pelati
7,70 E
.
Testenine, njoki
.
Lasagna z blitvo in kislo smetano
6,40 E
.
Mesna lasagna
6,40 E
.
Rezanci s tuno, papriko in pelati
7,40 E
.
Rezanci s puranom, koruzo in cvetačo v smetanovi omaki
7,70 E
.
Rezanci z morskimi sadeži in češnjevim paradižnikom
7,70 E
.
Rezanci z gamberi v mascarpone omaki
7,90 E
.
Ravioli s pršutom v smetanovi omaki
6,40 E
.
Njoki z jurčki in smetano
7,70 E
.
Njoki z lososom in češnjevim paradižnikom
7,70 E
.
Trofi s tartufato in tartufi
8,20 E
.
Zelenjavne jedi
.
Šampinjoni na žaru z gorgonzolo
6,80 E
.
Popečena mediteranska zelenjava in olimski beli sir
7,80 E
.
Zelenjavni krožnik
jajčevec po mediteransko, bučke z dimljenim sirom,
popečena mediteranska zelenjava in šampinjoni z žara
8,60 E
.
Solatni krožniki
.
Provansalski solatni krožnik
popečeni melancani, bučke in paprike, paradižnik, čebula, kapre,
olive, sezonska solata, zeliščni dresing s česnom
6,20 E
.
Solatni krožnik po grško
paradižnik, paprika, kumare, čebula, olive, beli sir, dresing
6,20 E
.
Solatni krožnik z dimljenim sirom
dimljeni sir, gran padano, popečene bučke, pražene bučnice, rukola,
sezonska solata, dresing ( bučno olje, aceto )
6,20 E
.
Solatni krožnik s tuno
tuna, paprika, paradižnik, čebula, radič, rukola,
zelena solata, dresing
6,20 E
.
Solatni krožnik z morskimi sadeži in arašidi
morski sadeži in arašidi z žara, bučke, paradižnik, čebula, zelena solata,
rukola, radič, zeliščni dresing s česnom
6,60 E
.
Solatni krožnik s puranom
popečene puranje rezinice,paradižnik, radič, rukola,
zelena solata, pražen sezam, dresing
6,60 E
.
Solatni krožnik z ocvrtim piščancem
ocvrte piščančje rezinice, paradižnik, koruza, rukola,
sezonska solata, tatarski dresing
6,60 E
.
Solatni krožnik z govjim filejem po mehiško
pljučne rezinice z žara, rdeč fižol, paprika z žara, paradižnik,
sezonska solata, sojin dresing s paradižnikam in čilijem
7,80 E
.
Glavne mesne jedi
V ceno je všteta samo priloga , ki je v opisu jedi!
.
Ocvrt piščančji file z zelenjavo na maslu
6,90 E
.
Piščančja medaljončka v pomarančni omaki
7,20 E
.
Piščančja medaljončka v orehovi omaki
7,20 E
.
Puranji zrezek s šampinjoni v smetanovi omaki
7,20 E
.
File "Admiral"
( v parmezanu ocvrt puranji file polnjen z blitvo in gorgonzolo)
z vročo paradižnikovo rezino
8,40 E
.
Piščančji file na žaru
s popečeno mediteransko zelenjavo
6,90 E
.
Ciganski nabodali s slanino,
pečeno čebulo in pikantno zelenjavo
7,40 E
.
Gorčični ramstek na žaru
7,90 E
.
Ramstek z jajcem in slanino
8,40 E
.
Lahki žar krožnik
Piščančji file, olimski sir in mediteranska zelenjava z žara
7,80 E
.
Žar krožnik
Cigansko nabodalo s slanino in gorčični ramstek z žara,
s pečeno čebulo in pikantno zelenjavo
8,90 E
.
Biftek na žaru
17,10 E
.
Biftek na žaru z jajcem
17,10 E
.
Biftek z gorgonzolo ( na žaru ali v omaki )
17,10 E
.
Biftek na žaru s slanino in pikantno zelenjavo
17,10 E
.
.Poprov biftek na žaru
17,10 E
.
Guliver priporoča
.
Svinjska ribica s slanino,
vražjo omako in zapečenim krompirčkom
12,20 E
.
Svinjska ribica s pršutom in sirom,
teranovo omako ter rahlim sirovim štrukljem
12,80 E
.
Telečji medaljon z jurčki
( v omaki ) in rahlim sirovim štrukljem
12,80 E
.
Mehiško poprovo meso
z rdečim fižolom s papriko in koruzo
13,90 E
.
File minjon
v rožnati omaki z rdečim poprom in sirovim štrukljem
14,80 E
.
File minjon s kozicami in šparglji
v nežni pehtranovi kremi z rezanci
15,40 E
.
Tournedo z gosjimi jetri,
tartufi in zapečenim krompirčkom
19,60 E
.
Tagliata na rukoli
s sirom granna padano in češnjevim paradižnikom
15,80 E
.
Biftek z jurčki
( v omaki ) in domačimi njoki
18,40 E
.
Flambiran poprov biftek
z zapečenim krompirčkom in česnovo omako
18,40 E
.
Biftek v konjakovi omaki z zelenim poprom
in sirovim štrukljem
18,40 E
.
Biftek s popečenim pršutom,
teranovo omako in sirovim štrukljem
18,60 E
.
"Za dva"
( Pripravljamo za najmanj dve osebi )
.
Mesni krožnik "Guliver"
Ciganski nabodalci s slanino in pljučne rezinice z žara, ocvrte piščančje palčke,
popečena zelenjava, tatarska omaka in pomfri krompir
9,50 E/ osebo
.
Morske in ribje jedi
.
Lignji na žaru
z blitvo in krompirjem
7,80 E
.
Brancin ali orada na žaru
ter blitva s krompirjem
10,80 E
.
Morski list na žaru,
z mediteransko zelenjavo in zapečenim krompirčkom
12,70 E
.
Lososov file
s šampinjoni, vermutom in rezanci
10,90 E
.
File orade
z jurčki, gamberi in zapečenim krompirčkom
13,80 E
.
File kovača
z mandeljevo omako in rižem
13,80 E
.
File kovača s tartufi
in smetanovim krompirjem
15,80 E
.
Škampi na žaru ali v buzari
40 - 45 dag
19,80 E
.
Divja riba
( samo po predhodnem dogovoru )
Brancin, orada, zobatec, romb 1 kg 54,00 E
Škarpena, kovač 1 kg 60,00 E
.
"Za dva"
( Pripravljamo za najmanj dve osebi )
.
Lignjev tris
ocvrti lignji, polnjeni lignji ( po istrsko ) na žaru,
praženi lignji s češnjevim paradižnikom,bučkami in olivami,
zapečenim krompirčkom in tatarsko omako
9,50 E/ osebo
.
Zarzuela de mariscos
ponev z dagnjami , lignji in škampi v omaki
9,50 E/ osebo
.
Morska plošča z ribami
brancin, orada, lignji in škampi na žaru, blitva s krompirjem
16,20 E/ osebo
.
Solate
.
Solatni bar
Mala solata
2,80 E
.
Solatni bar
Velika solata
4,60 E
.
Mešana listnata solata
2,00 E
.
Motovilec s fižolom in jajcem
3,40 E
.
Priloge
.
Maslen riž
2,00 E
.
Testenine
rezanci, trofi, špageti
2,00 E
.
Njoki
kuhani ali ocvrti
2,00 E
.
Sirov štrukelj
2,50 E
.
Pomfri
2,00 E
.
Krompir
zapečen ali maslen
2,00 E
.
Smetanov kompir
s tartufato
3,50 E
.
Blitva s krompirjem
2,00 E
.
Kuhana zelenjava z maslom
2,00 E
.
Zelenjava z žara
2,00 E
.
Sladice
.
Sorbet
3,40 E
.
Sladoled
z vrocim prelivom iz
gozdnih sadežev
3,00 E
.
Pana cotta
z borovnicami
3,00 E
.
Tiramisu
3,00 E
.
Čokoladna torta z banano
3,00 E
.
Dnevna torta
3,00 E
.
Palačinki z orehi
3,80 E
.
Palačinki s čokolado
3,80 E
.
Palačinka s skuto
gratinirana
3,80 E
.
Palačinki
s pomarančnim prelivom
( flambirane)
3,80 E