Svečani meni
Ponudba "Svečani meni" velja od 1. januarja 2011 za dogovorjene skupine ( nad 6 oseb ).
.
Jedi serviramo na grelce sredi mize.
Posamezene plošče pripravimo za minimalno 6 oseb,
razen Ve-ge menija, katerega pripravimo tudi za le enega gosta.
Za eno družbo pripravimo največ 2 menija(+ve-ge).
.
Posamezne jedi po želji zamenjamo -
juho z narezkom, glavno jed z drugo in dnevno tortico s sladkim trisom . . .
.
.
Mesni meni
.
.
Juha
( postreženo v jušnikih )
Gobja juha in/ali goveja juha
.
Glavna jed
(servirano na grelnih ploščah - meso 23 dag/osebo)
Piščančji file v hrustljavi skorjici s sirovo omako in zapečenim krompirčkom
ter
svinjski medaljonček v omaki s šampinjoni in njoki
.
Solata
Skledica izbranih listnatih solat
.
Sladica
Dnevna tortica
.
.
Cena menija je 15,6 Eu / osebo
.
.
*
.
.
Morski meni
.
.
Juha
( postreženo v jušnikih )
Gobja juha in/ali zelenjavna juha
.
Glavna jed
(servirano na grelnih ploščah - lignji 23 dag/osebo)
Polnjeni lignji po istrsko na žaru in blitva
ter
praženi lignji s šparglji, zelenjavo in krompirčkom
.
Solata
Skledica izbranih listnatih solat
.
Sladica
Dnevna tortica
.
.
Cena menija je 15,6 Eu / osebo
*
VeGe meni
Juha
( postreženo v jušnikih )
Gobja juha in/ali zelenjavna juha
.
Glavna jed
( postreženo na krožniku )
Njoki z jurčki
in
lasagna z blitvo in kislo smetano
.
Solata
Skledica izbranih listnatih solat
.
Sladica
.
Dnevna tortica
.
.
Cena menija je 15,6 Eu / osebo
.
Nekaj predlogov - sprememb k ponudbi "Svečani meni"
( svečane menije lahko dopolnite oz. spremenite z krožniki iz te priloge )
Število hodov "Svečanega menija" lahko po vaši želji zmanjšamo .
V tem primeru ceno menija zmanjšamo za 50% vrednosti odštete jedi.
Pri zamenjavi jedi z drugimi jedmi obračunamo polne cene.
.
Jedi iz te ponudbe NE nudimo kot samostojne jedi -
cene veljajo samo za obračun v primeru menjave jedi po želji gosta.
.
.
Predjedi
.
.
Hladni delikatesni krožnik
Pršut z olivami, šunka s smetanovim hrenom, dimljen sir z bučkami,
beli olimski sir, marinirana zelenjava in šampinjoni
.
Krožnik Guliver
Šampinjoni s sirom na žaru, ocvrte olive, ocvrte bučke s pršutom ,
marinirana mediteranska zelenjava, pršut
.
.
Ajdova kaša z jurčki
.
.
Juhe
Zelenjavna, gobja ali goveja juha
.
.
Glavne jedi
.
.
Zelenjavni krožnik
Jajčevec z mozarello in paradižnikom, bučke v parmezanovem testu
in popečena mediteranska zelenjava
.
Testeninski krožnik
Njoki z jurčki in lasagna z blitvo in kislo smetano
. .
.
Glavne mesne jedi
.
. .
"Popi"
Piščančji file v hrustljavi skorjici s sirovo omako in zapečenim krompirčkom
ter svinjski medaljonček v omaki s šampinjoni in njoki
..
"Softi"
Piščančje rezinice z zelenjavo, sezamom in zapečenim krompirčkom ter
puranji medaljončki z mandeljevo omako, praženimi mandelji in sirovim štrukljem
..
"Njena" plošča
Telečji medaljon z jurčki v omaki in njoki ter
piščančji file s špargljem v parmezanovem testu, salso in krompirčkom
.
"Njuna" plošča
Telečji medaljon z jurčki v omaki in njoki ter
nabodalo s svinjsko ribico, suho slivo in panceto ter krompirčkom
.
"Njegova" plošča
Nabodalo s svinjsko ribico,suho slivo in panceto ter krompirčkom in
ramstek v rožnati omaki z rdečim poprom in sirovim štrukljem
.
.
Glavne morske jedi
.
.
Prvi lignji
Ocvrti lignji s tatarsko omaki ter polnjeni lignji ( po istrsko ) na žaru z
zapečenim krompirjem in mediteransko zelenjavo
.
Drugi lignji
Polnjeni lignji ( po istrsko ) na žaru z mediteransko zelenjavo ter
popečeni lignji s šparglji, bučkami in zapečenim krompirčkom
.
Morski "duet"
File kovača na maslu z žametno vermutovo omako ter
ter popečeni lignji s šparglji, bučkami in zapečenim krompirčkom
Solate
Skledica izbranih listnatih solat
.
.
Sladice
.
Dnevna tortica
.
Sladki tris
Izbor domačih sladic
.
.
*
.
.
Dodatna ponudba
( samo v kombinaciji z obstoječimi meniji )
.
Izbrani siri s suhim sadjem
.
Telečja obara s skutnimi žličniki
.
Pri zmanjševanju števila hodov Svečaneih menijev odštejemo 50% cene odštete jedi.
Pri zamenjavi jedi z drugimi, pa obračunamo polne cene.